Роль витамина D в правильном питании

Витамин D вырабатывается в организме при воздействии солнечного света на кожу. Он также содержится в продуктах животного происхождения.

• Витамин D отличается от остальных витаминов тем, что вырабатывается организмом при воздействии солнечного света.
• В активной форме он считается гормоном. Он оказывает свойственное гормонам влияние на усвоение минералов, минерализацию костей и некоторые секреты.

Основные функции

• Витамин D играет значительную роль в развитии здоровых костей и зубов. Без него организм не способен сформировать костную систему и поддерживать ее здоровье.
• Витамин D – жирорастворимый витамин, принимающий участие в контроле усвоения кальция, который влияет на развитие костной системы, а также необходим для свертывания крови.
• При дефиците в организме витамина D из пищи усваивается меньше кальция, при этом уровень кальция в крови поддерживается за счет кальция из костной системы.

Пищевые источники

Рыбий жир, сельдь, скумбрия, сардины, лосось, маргарин, тунец и сыр Чеддер.

Применение

Узнайте рекомендованную ежедневную дозу витамина D в своем регионе.

Важная информация

Люди, полностью избегающие солнечного света (или получающие небольшие дозы солнечного воздействия), пожилого возраста, вегетарианцы и строгие вегетарианцы, беременные и кормящие женщины могут испытывать потребность в большем количестве витамина D.