Роль магния в правильном рационе питания

Магний необходим для каждого биохимического процесса в организме.

Основные функции

Магний играет важную роль в преобразовании пищи в энергию в организме, а также в выработке инсулина, регулирующего уровень сахара в крови.
Магний способствует восстановлению и поддержанию клеток организма.
Магний управляет перемещением кальция в клетки и из них. Необходим для крепких костей и зубов.

Молоко и молочные продукты, орехи, арахисовое масло, сыр "чеддер" и белая рыба

Содержание магния в растениях зависит от количества магния в почве, где они выросли.
Большое количество магния, содержащегося в пище, теряется в процессе обработки – при помоле пшеницы содержание магния сокращается на 59%.
В процессе приготовления пищи в воде содержание магния также сокращается.

Узнайте рекомендованную ежедневную дозу магния в своем регионе.

Женщины, а также люди, регулярно употребляющие алкоголь, могут испытывать потребность в большем количестве магния.