Роль селена в правильном питании

Селен — мощный антиоксидант. Селен и витамин Е взаимоусиливают друг друга. Это означает, что при одновременном употреблении их действие будет более эффективным.

Основные функции

• Селен активизирует действие энзимов-антиоксидантов, в частности, глютатиона пероксидазы, который нейтрализует вредные для организма свободные радикалы.
• Селен необходим для укрепления мышечной ткани, в том числе, сердечной мышцы.
• Селен также улучшает зрение, состояние кожи и волос.

Пищевые источники

Морепродукты, мясо и зерновые культуры

• Содержание селена в цельном зерне зависит от содержания селена в почве.

Применение

Уточните норму ежедневного потребления селена именно для Вашего региона.

Важная информация

Пожилым людям, курильщикам, вегетарианцам, строгим вегетарианцам, беременным и кормящим женщинам требуется чуть больше селена.